Månedens søde anledning

Spansk varm chokolade og churros

Det perfekte makkerpar til at lune sig på.

Se video Vis opskrift Skjul opskrift
Ingredienser
  • Varm chokolade
  • 200g Carletti Kæmpeplade Mørk
  • 8 dl sødmælk
  • 3 spsk. sukker
  • 1 nip salt
  • 20 g majsstivelse
  • Churros
  • 2,5 dl vand
  • 25 g smør
  • 1 nip salt
  • 1 spsk. sukker
  • 150 g hvedemel, stenformalet
  • 3 æg (M/L)
  • Sukker til at vende de bagte churros i
  • Fritureolie til stegning
Fremgangsmetode
Varm chokolade

Bræk chokoladen i små stykker og sæt den til side. Hæld mælk, sukker, salt og majsstivelse i en tykbundet gryde og pisk det grundigt sammen. Varm gryden op under piskning, på medium varme, indtil indholdet småkoger. Tag gryden af varmen, tilføj chokoladen og pisk grundigt indtil al chokoladen er smeltet.

Servér straks i lune kopper. Perfekt til at dyppe lune churros i.

Churros

Kog vand, smør, salt og sukker op i en gryde. Når massen koger hælder du alt melet i på én gang. Rør godt i dejen med en grydeske indtil den slipper grydens sider og er blank. Tag gryden af varmen og lad dejen afkøle 10-15 minutter.
Pisk æg i ét ad gangen.
Hæld dejen i en sprøjtepose med en stor stjernetylle. Varm fritureolien op til 180 grader og tryk så stænger af dejen ned i den varme olie. Bag dem i 4-6 minutter indtil de er gyldne. Vend dem undervejs.
Lad dem kort dryppe af på køkkenrulle og vend dem så i sukker imens de stadig er varme. Læg dem på bagepapir indtil servering.

Tip!

Kan evt. genopvarmes ved 150 graders varmluft.

Opskrifter

Kager 3-lags brownie med P-tærter
Andet Rugbrødsboller med kerner og mørk chokolade
Kager Bærtærte med hyldeblomst- og limecreme
Se flere
Vores chokolade

Kæmpeplade Mørk

Den velkendte og elskede chokoladeplade med de danske flag. Kæmpeplade Mørk er velegnet til overtræk, bagning og desserter, men kan også nydes som den er.

Vores chokolade

Kæmpeplade Lys

Den velkendte og elskede chokoladeplade med flagene på. Kæmpeplade Lys er den perfekte ingrediens i det søde køkken.

Vores chokolade

Kæmpeplade Hvid

Kæmpeplade Hvid kan bruges til bagning, desserter og overtræk. Har man en ekstra sød tand, kan den også blot nydes som den er.

Vores chokolade

Kæmpeplade Mørk 70%

Kæmpeplade Mørk 70% giver med sit høje kakaoindhold en mere intens chokoladesmag i bagværk, dessert o.lign. Kæmpeplade er den perfekte ingrediens i det søde køkken, og som kan være svær ikke at smage på undervejs.

Vind hver måned!

Hver måned kan du vinde et lækkert kit med Carletti Kæmpeplader, Skumbananer, P-tærter, Brazil, Maritza og chokopålæg – lige til at skabe din egen søde anledning med!

Deltag i konkurrencen

Flere søde anledninger

Vinterroulade
Skræmmende slikkepinde
Gulerodstrifli med mælkechokolade
S’mores-tærte
Kage med hvid chokolademousse og bær
Se alle temaer

    Vind et lækkert kit til at skabe din egen, søde anledning!

    Kæmpeplade er chokoladen med de ikoniske danske flag, som er den perfekte makker til alle søde anledninger - til hverdag eller fest og alt derimellem.
    Svar rigtigt på spørgsmålet herunder og du er med i konkurrencen om 1 månedlig præmie bestående af:

    Carletti Kæmpeplade Mørk, Mørk 70%, Mørk Økologisk, Lys og Hvid, Skumbananer, P-tærter Original, Extra Dark, Karamel, Brazil, Maritza og chokopålæg.
    Værdi pr. præmie 500 kr.

    Vinderen trækkes blandt de rigtige besvarelser den sidste dag i hver måned, hvorefter vinderen kontaktes direkte.

    Svar rigtigt og deltag*

    Hvad kan Carletti Kæmpepladerne nemt kendes på?








    Konkurrencebetingelser

    Vinderen af konkurrencen udvælges ved lodtrækning, blandt de rigtige besvarelser, og kontaktes direkte af Carletti efter konkurrencens ophør. Præmien sendes direkte fra Carletti til vinderen med PostNord, eller lignende, til den oplyste adresse og kan ikke deles op i flere leveringer.
    Har Carletti ikke hørt fra vinderne 1 uge efter at disse er kontaktet, bortfalder krav på præmien og der kan udtrækkes en ny vinder.
    Ved deltagelse i konkurrencen gives tilladelse til, at Carletti må oplyse dit navn her på websitet, hvis du kåres som vinder af konkurrencen.
    Carletti er ikke ansvarlig for at vinderen kan anvende præmien, og præmien kan ikke indløses til kontanter eller andre varer.
    Alle personer bosiddende i Danmark, som er fyldt 18 år kan deltage i konkurrencen, dog ikke ansatte ved Carletti A/S og medlemmer af deres husstand.
    Carletti forbeholder sig ret til at afslutte eller forlænge konkurrencen uden forudgående varsel.
    Konkurrencen udbydes af Carletti A/S.

    Tak for din deltagelse!

    Tak for din deltagelse i vores konkurrence. Du vil blive kontaktet direkte, hvis du er den heldige vinder.

    Carletti

    Grenåvej 641
    DK-8541 Skødstrup

    Tlf.:+45 8749 0200
    E-mail: carletti@carletti.dk

    Skødstrup
    Vejle

    Menu

    Information

    Stolt CSR sponsor for:

    © Carletti