Ingredienser

  • Mandelmørdej
  • 60 g sukker
  • ¼ stang vanilje
  • 180 g hvedemel
  • 60 g mandelmel
  • 160 g smør
  • 1 lille æggeblomme
  • Creme
  • 3 dl piskefløde
  • ½ stang vanilje
  • ½ dl koncentreret hyldeblomstsaft
  • Revet skal fra ½ økologisk lime
  • 300 g Carletti Kæmpeplade hvid, hakket
  • Bær
  • 750 g bær – jordbær, hindbær, blåbær og ribs, vælg dem du holder af og kan få fat i
  • Andet
  • Tærteform

Fremgangsmetode

Bland mel, mandelmel, sukker og vaniljekorn.
Smuldr smørret i blandingen og saml hurtigt dejen med æggeblommen.
Læg tærtedejen i køleskabet ca. 30 min., rul den ud og læg den i en tærteform.
Dæk tærtebunden med bagepapir og fyld op med tørrede bønner, linser eller kikærter, så siderne holdes på plads under bagningen.
Bag tærtebunden 15 min. ved 180°C.
Fjern papir og bønner og bag endnu 5 min. indtil den er sprød og gylden.
Afkøl tærtebunden.
Varm fløden op til kogepunktet sammen med vaniljekorn.
Tilsæt hakket chokolade og rør indtil det er helt smeltet og cremen er blank.
Smag cremen til med hyldeblomstsaft og limeskal og kom den i tærtebunden.
Sæt tærten koldt indtil cremen er fast og iskold.
Pynt tærten med masser af friske bær og servér.

Følg Carletti

De originale Crazy Candy Frogs har fået tre nye, knasende kammerater:
SOUR🍋
COLA🧋
HOT🌶️
Hvilken smag er du mest nysgerrig på?👀
N'ICE MALLOWS er en nyfortolkning af den klassiske regnbueis med smagene vanilje, jordbær og kakao🌈 Skummet er blødt og i form af små mundrette isvafler🍧
Har du lyst til lækre, hjemmelavede fastelavnsboller?🥳 
Her er vores udgave af gammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme og chokolade. Pynt dem med farverigt krymmel eller glitter for et ekstra festligt touch🎨✨
Find opskriften på carletti.dk
Galt eller genialt?🤪 Prøv denne hurtige Skumbanan snack og bedøm selv. Perfekt til at lave sammen med børnene!
Find opskriften under ‘søde anledninger’ på carletti.dk
Valentinsdag er lige om hjørnet❤️ Vil du gerne glæde én du holder af? Vores anbefaling vil selvfølgelig altid være chokolade😉
Skab din egen stil med cool merch!✌️
Spin lykkehjulet og vær med i konkurrencen om fede præmier med N’ice, Crazy og Original merchandise og Carletti slik🍨🐸💯❤️
Deltag via link i bio eller gå ind på carletti.dk