Smelt smørret, bræk chokoladen i mindre stykker, bland den i smørret og tag det af varmen.
Pisk sukker og æg sammen. Bland hvedemel, P-tærter i mindre stykker og kanel og rør det i æggeblandingen. Tilsæt chokolade blandingen.
Hæld dejen i en form (10 x 30 cm) beklædt med bagepapir.
Bag brownien i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter. Lad den køle helt af.
Smelt chokoladen til overtræk over vandbad og bland olivenolie i, så størkner chokoladen ikke helt og den er lettere at skære.
Smør chokoladen over den afkølede kage. Pynt med små stykker af P-tærte. Skær kagen ud i passende stykker.
