Månedens søde anledning

Vinterroulade

Let og lys roulade pyntet som et flot snelandskab til den kolde vintertid.

Ingredienser
Fremgangsmetode

Tænd ovnen på 200 °C.

Overtræk

Hak den ene Kæmpeplade og kog fløden op. Hæld fløden over den hakkede chokolade og rør med en ske indtil chokoladen er smeltet. Lad massen køle af imens du laver bunden.

Bund

Pisk æg og sukker sammen med en håndmixer indtil det er helt lyst og alt sukkeret er opløst.
Sigt de tørre ingredienser ned i æggemassen og fold dem i.
Spred dejen ud på et ark bagepapir på en bageplade og bag i 13-16 min. indtil dejen er gylden og ikke falder sammen ved berøring.
Drys sukker på et stykke bagepapir og vend den bagte bund ud herpå. Fjern bagepapiret, der nu vender opad, og rul bunden til en spiral. Pak den rullede bund ind i et fugtigt viskestykke og lad den køle af.
Imens bunden køler, laver du pynten.

Pynt

Hak den anden Kæmpeplade og smelt den ad flere omgange på 20 sekunder, og rør imellem hver omgang. Bliv ved indtil chokoladen akkurat er smeltet. Hæld chokoladen ud over silikoneforme eller smør små vifter ud på bagepapir. Du kan også smøre chokoladen tyndt ud på bagepapir og brække i stykker.

Færdiggørelse

Rul rouladebunden ud og smør lemon curd ud på hele bunden, undtagen de yderste 3 cm, på den en side. Rul rouladen sammen. Rul fra den ene side og over mod den side, hvor der ikke er smurt lemon curd helt ud til kanten.
Hæld den afkølede chokolade over rouladen og drys med kokosmel. Placér chokoladepynten ovenpå og servér.

Opskrifter

Se flere
Vores chokolade

Kæmpeplade Hvid

Kæmpeplade Hvid kan bruges til bagning, desserter og overtræk. Har man en ekstra sød tand, kan den også blot nydes som den er.

Vores chokolade

Kæmpeplade Mørk

Den velkendte og elskede chokoladeplade med de danske flag. Kæmpeplade Mørk er velegnet til overtræk, bagning og desserter, men kan også nydes som den er.

Vores chokolade

Kæmpeplade Lys

Den velkendte og elskede chokoladeplade med flagene på. Kæmpeplade Lys er den perfekte ingrediens i det søde køkken.

Vores chokolade

Kæmpeplade Mørk 70%

Kæmpeplade Mørk 70% giver med sit høje kakaoindhold en mere intens chokoladesmag i bagværk, dessert o.lign. Kæmpeplade er den perfekte ingrediens i det søde køkken, og som kan være svær ikke at smage på undervejs.

Vind hver måned!

Hver måned kan du vinde et lækkert kit med Carletti Kæmpeplader, Skumbananer, P-tærter, Brazil, Maritza og chokopålæg – lige til at skabe din egen søde anledning med!

Deltag i konkurrencen

    Vind et lækkert kit til at skabe din egen, søde anledning!

    Kæmpeplade er chokoladen med de ikoniske danske flag, som er den perfekte makker til alle søde anledninger - til hverdag eller fest og alt derimellem.
    Svar rigtigt på spørgsmålet herunder og du er med i konkurrencen om 1 månedlig præmie bestående af:

    Carletti Kæmpeplade Mørk, Mørk 70%, Mørk Økologisk, Lys og Hvid, Skumbananer, P-tærter Original, Extra Dark, Karamel, Brazil, Maritza og chokopålæg.
    Værdi pr. præmie 500 kr.

    Vinderen trækkes blandt de rigtige besvarelser den sidste dag i hver måned, hvorefter vinderen kontaktes direkte.

    Svar rigtigt og deltag*

    Hvad kan Carletti Kæmpepladerne nemt kendes på?








    Konkurrencebetingelser

    Vinderen af konkurrencen udvælges ved lodtrækning, blandt de rigtige besvarelser, og kontaktes direkte af Carletti efter konkurrencens ophør. Præmien sendes direkte fra Carletti til vinderen med PostNord, eller lignende, til den oplyste adresse og kan ikke deles op i flere leveringer.
    Har Carletti ikke hørt fra vinderne 1 uge efter at disse er kontaktet, bortfalder krav på præmien og der kan udtrækkes en ny vinder.
    Ved deltagelse i konkurrencen gives tilladelse til, at Carletti må oplyse dit navn her på websitet, hvis du kåres som vinder af konkurrencen.
    Carletti er ikke ansvarlig for at vinderen kan anvende præmien, og præmien kan ikke indløses til kontanter eller andre varer.
    Alle personer bosiddende i Danmark, som er fyldt 18 år kan deltage i konkurrencen, dog ikke ansatte ved Carletti A/S og medlemmer af deres husstand.
    Carletti forbeholder sig ret til at afslutte eller forlænge konkurrencen uden forudgående varsel.
    Konkurrencen udbydes af Carletti A/S.

    Tak for din deltagelse!

    Tak for din deltagelse i vores konkurrence. Du vil blive kontaktet direkte, hvis du er den heldige vinder.