Ingredienser

Fremgangsmetode

Smelt sukkeret på en tør pande ved middel varme (uden at røre i det!). Så snart sukkeret er helt smeltet, tilsættes pistacienødderne under omrøring til alle nødderne er dækket med gylden karamel.
Tag panden af varmen og hæld nødderne ud på at stykke bagepapir. Inden de når at afkøle, skil dem ad ved hjælp af et par gafler.
Hæld den smeltede/tempererede chokolade ud på et stykke bagepapir i en form.
Drys med pistacienødderne, kaffebønner og til sidst havsalt, så chokoladen er mere eller mindre dækket med topping. Lad chokoladebruddet størkne helt inden servering.

 

Tip:
Prøv andre typer af topping på chokoladebruddet f.eks. tørrede blåbær, bananchips, kokosflager, saltstænger eller ristede cashewnødder.

 

Følg Carletti

Miniplade er lillebroren til den velkendte Kæmpeplade chokolade med de festlige, danske flag 🇩🇰 Nøjagtig den samme chokolade, bare i en mindre udgave. Brug den til bagning, is, overtræk og desserter🍪🍨
Find inspiration og lækre opskrifter på carletti.dk
Let og lys roulade pyntet som et flot snelandskab til den kolde vintertid🍋❄️
Find opskriften under ‘søde anledninger’ på carletti.dk
NYT DESIGN ➡️ SAMME ORIGINALE SMAG
Kan du ikke længere finde Brazil på slikhylden? Så kig efter den blå farve💙
Carletti støtter Knæk Cancer med 50.000 kr. ❤🤝
Tykke skiver pålægschokolade til eftermiddagssnacken🙌♥️ Spis dem som de er eller lav en nem french toast. Find opskriften på carletti.dk