Ingredienser

Fremgangsmetode

Pisk fløden og vaniljepasta til flødeskum.

Vend den kondenserede mælk, samt solbærmarmelade i, og fordel isen i formene.

Sæt en pind i hver og kom isene i fryseren indtil de er helt faste (ca. fire timer).

Pil isene ud af formen og læg dem tilbage i fryseren, så de er godt frosne inden de overtrækkes.

Temperér chokoladen, på samme måde som til P-tærte flødebollerne, og hæld den i et glas og dyp ispindene heri, én ad gangen.

Læg dem tilbage i fryseren, så snart de er overtrukket, indtil de skal nydes.

Følg Carletti