Ingredienser

Fremgangsmetode

Chokolademousse
Læg husblas i blød i fem min. i koldt vand.
Varm piskefløden op til kogepunktet, tag gryden af varmen og rør finthakket lys chokolade i.
Rør indtil det er helt smeltet.
Smelt husblassen i den varme chokoladecreme og smag til med revet appelsinskal.
Sæt cremen koldt til næste dag, mindst 12 timer.

 

Lagkagebunde
Smelt smør og hakket chokolade for svag varme og rør kakaopulveret i.
Pisk æggeblommer, æg og sukker luftigt og skummende.
Rør mandelmel, hvedemel og bagepulver i æggemassen.
Rør dernæst chokoladesmørret i og vend forsigtigt de stiftpiskede æggehvider i dejen.
Fordel dejen i tre smurte, meldryssede lagkageforme eller springforme.
Bag bundene ved 150°C i ca. 15 min. og afkøl på rist.

 

Færdiggørelse
Pisk chokoladecremen let og luftig, pas på ikke at piske for meget så den skiller.
Skyl bærrene og skær større bær i mindre stykker.
Læg creme og bær lagvis imellem bundene og gem 1/3 af bærrene til pynt.
Pynt med resten af bærrene.
Hæld smeltet mørk chokolade over bærrene og lad den løbe en anelse ned ad siden.
Servér straks.

 

OBS:
Chokolademoussen skal afkøles i min. 12 timer.

Følg Carletti

Galt eller genialt?🤪 Prøv denne hurtige Skumbanan snack og bedøm selv. Perfekt til at lave sammen med børnene!
Find opskriften under ‘søde anledninger’ på carletti.dk
Valentinsdag er lige om hjørnet❤️ Vil du gerne glæde én du holder af? Vores anbefaling vil selvfølgelig altid være chokolade😉
Skab din egen stil med cool merch!✌️
Spin lykkehjulet og vær med i konkurrencen om fede præmier med N’ice, Crazy og Original merchandise og Carletti slik🍨🐸💯❤️
Deltag via link i bio eller gå ind på carletti.dk
Fire slags uimodståelige og skøre frøer – prøv dem alle og find din favorit! 
SOUR – eksplosiv og ekstra sur kombination af smage🍋
COLA – boblende smagsoplevelse af cola med et twist🧋
HOT – brandvarm og ikke for sarte sjæle🌶️
ORIGINAL – den klassiske smag af lakrids sammen med frugt🐸
Be N'ICE med N'ICE MALLOWS!
Nyd smagen af trefarvet is helt uden isninger i tænderne😁 Lækkert blødt skum med smag af vanilje, jordbær eller kakao formet som en isvaffel og overtrukket med vekao. En rigtig n'ice snack🍨
De velkendte Crazy Candy Frogs med smag af lakrids og jordbær, banan, stikkelsbær og solbær fås også i en sukkerfri version – til dig der foretrækker sukkerfri bolcher🤩🍬