Ingredienser

  • <strong<Vafler
  • 75 g blødt, usaltet smør
  • 75 g sukker
  • 4 spsk mel
  • 1 spsk. glukosesirup
  • Trøffelcreme
  • 180 g Carletti mørk Kæmpeplade
  • 1 dl piskefløde
  • 25 g smør
  • Saft og skal fra 1 usprøjtet appelsin

Fremgangsmetode

Vafler:

Opvarm ovnen til 170 grader.

Bland alle ingredienserne i en skål. Læg bagepapir på en bageplade og smør dejen tyndt ud i en rektangulær form på ca. 4×6 cm.

Bag i ca 10 minutter. De skal være gyldne, så hold godt øje med dem, da de hurtigt bliver mørke. Når vaflerne er gyldne tages de ud af ovnen og hviler i 1-2 minutter, hvorefter de rulles til “cigarer”

 

Trøffelcreme:

Hak chokoladen fint.

Kog fløde, smør og appelsinsaft og -skal op. Hæld fløden over chokoladen og rør indtil massen er ensartet og jævn og blank. Sæt cremen i køleskabet i ½ time indtil den bliver lidt stivere og kan sprøjtes ind i cigarrullen.

 

Tip:

Kan med fordel laves dagen inden. Når cremen er sprøjtet i cigarerne, skal de opbevares på køl. De bliver bedst og mest sprøde, hvis fyldet kommes i lige inden servering.

 

Hvis man gerne vil peppe sin cigar op, kan man dyppe den yderste spids i smeltet chokolade og drysse med lidt kokosmel eller hakkede nødder så det ligner, at der er gang i cigaren.

 

Følg Carletti

Ægte finsk og helt klassisk med et dejligt blødt bid 🇫🇮 Et must for lakridselskere.
Lavet med masser af kærlighed hos Makulaku, den finske del af Carletti-familien❤️
Vi ønsker alle en rigtig glædelig jul🎄 Må den være fyldt med en masse hyggelige stunder og dine yndlings-lækkerier🤗✨❤️
Jakobsen dessertchokolader er lækre stykker fyldt chokolade. Der er noget for enhver smag, med både mørk, lys og hvid chokolade med fyld af marcipan, mint, karamel, nougat, appelsin, vanilje, kokos, key lime, ingefær og créme brûlée. Nyd dem sammen med gæster i juleferien eller glæd andre med en æske som gave🎄🤗🎁
Under den sprøde chokoladeskal gemmer disse flotte fyldte chokolader på et lækkert kokosfyld.
Perfekte til at skabe julestemning i december måned 🕯️✨🎄
Find opskriften under ‘søde anledninger’ på carletti.dk
Miniplade er lillebroren til den velkendte Kæmpeplade chokolade med de festlige, danske flag 🇩🇰 Nøjagtig den samme chokolade, bare i en mindre udgave. Brug den til bagning, is, overtræk og desserter🍪🍨
Find inspiration og lækre opskrifter på carletti.dk
Let og lys roulade pyntet som et flot snelandskab til den kolde vintertid🍋❄️
Find opskriften under ‘søde anledninger’ på carletti.dk