Læg husblassen i blød i koldt vand i 5-10 minutter.
Bland fløde, kaffebønner, brun farin, vaniljekorn og -stang i en gryde. Opvarm blandingen ved middel varme, indtil den næsten er på kogepunktet.
Tag gryden af varmen og tilsæt både mørk og lys chokolade, samt salt. Rør til chokoladen er helt smeltet.
Pres husblassen fri for vand og rør den i den varme chokoladeblanding. Hæld blandingen igennem en sigte og fordel den i små glas. Sæt glassene på køl i ca. 3 timer til cremen har sat sig.
Rist mandelflagerne på en tør pande ved middel varme indtil de er gyldne. Lad dem afkøle.
Skær pærerne i tynde skiver eller små tern og vend dem sammen med lidt citronsaft og Cointreau.
Pynt panna cotta’erne med pærer, mandelflager og eventuelt gulddrys, og server straks.
Tip:
Brug hel kardemomme eller lakridsrod i stedet for kaffebønner.
Miniplade er lillebroren til den velkendte Kæmpeplade chokolade med de festlige, danske flag 🇩🇰 Nøjagtig den samme chokolade, bare i en mindre udgave. Brug den til bagning, is, overtræk og desserter🍪🍨
Find inspiration og lækre opskrifter på carletti.dk
Let og lys roulade pyntet som et flot snelandskab til den kolde vintertid🍋❄️
Find opskriften under ‘søde anledninger’ på carletti.dk
NYT DESIGN ➡️ SAMME ORIGINALE SMAG
Kan du ikke længere finde Brazil på slikhylden? Så kig efter den blå farve💙
Tykke skiver pålægschokolade til eftermiddagssnacken🙌♥️ Spis dem som de er eller lav en nem french toast. Find opskriften på carletti.dk
Tilføj lidt luksus til efterårsferien – eller en helt almindelig mandag 🍂😉 Forkæl familien, eller dig selv, med tykke skiver pålægschokolade til morgenmaden eller eftermiddagssnacken🤗
Du finder dem på tilbud i Rema 1000 lige nu👍
