4 personer
Arbejdstid: 35 min. | Ovntid: 20 min.
Blåbærkompot
Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Kom blåbær, sukker, vaniljekorn og citronsaft i en gryde, og bring det i kog. Skru ned til middel varme, og lad det småkoge i 5-6 minutter – blåbærrene skal stadig have lidt struktur.
Tag gryden fra varmen, og hæld blåbærkompotten på et skoldet glas med låg. Sæt glasset på køl, og lad kompotten køle helt af (gerne til næste dag).
Hvid chokolade-granola
Bland havregryn, sesamfrø, solsikkekerner, grofthakkede mandler og flagesalt i en stor skål.
Smelt honning og smør sammen ved lav varme i en gryde. Hæld det smeltede honningsmør ned i skålen til de tørre ingredienser, og vend det hele godt sammen.
Tænd ovnen på 175 °C. Fordel blandingen ud på en bageplade med bagepapir i et jævnt lag, og bag granolaen i ovnen i ca. 20 minutter, til det er let gyldent. Vend rundt i granolaen et par gange undervejs. Afkøl granolaen helt.
Hak den hvide chokolade groft, og vend den i den afkølede granola. Opbevar granolaen i en lufttæt beholder eller et glas med låg.
Servering
Anret skyr i 4 portionsskåle, og rør en stor skefuld blåbærkompot i hver portion, så det får et let marmoreret udseende. Drys med granola og friske blåbær, og pynt evt. med rød skovsyre.
Tip
Hjemmelavet granola smager skønt som topping på yoghurt, skyr eller i en smoothiebowl.
Udskift gerne hvid chokolade med Carletti Kæmpeplade lys eller mørk, hvis du foretrækker dette.
Det bliver en stor portion sprød granola, men den kan sagtens holde sig et par uger,
hvis du opbevarer den i en lufttæt beholder eller glas med låg.
Vi ønsker alle en rigtig glædelig jul🎄 Må den være fyldt med en masse hyggelige stunder og dine yndlings-lækkerier🤗✨❤️
Jakobsen dessertchokolader er lækre stykker fyldt chokolade. Der er noget for enhver smag, med både mørk, lys og hvid chokolade med fyld af marcipan, mint, karamel, nougat, appelsin, vanilje, kokos, key lime, ingefær og créme brûlée. Nyd dem sammen med gæster i juleferien eller glæd andre med en æske som gave🎄🤗🎁
Under den sprøde chokoladeskal gemmer disse flotte fyldte chokolader på et lækkert kokosfyld.
Perfekte til at skabe julestemning i december måned 🕯️✨🎄
Find opskriften under ‘søde anledninger’ på carletti.dk
Miniplade er lillebroren til den velkendte Kæmpeplade chokolade med de festlige, danske flag 🇩🇰 Nøjagtig den samme chokolade, bare i en mindre udgave. Brug den til bagning, is, overtræk og desserter🍪🍨
Find inspiration og lækre opskrifter på carletti.dk
Let og lys roulade pyntet som et flot snelandskab til den kolde vintertid🍋❄️
Find opskriften under ‘søde anledninger’ på carletti.dk
NYT DESIGN ➡️ SAMME ORIGINALE SMAG
Kan du ikke længere finde Brazil på slikhylden? Så kig efter den blå farve💙
