Blend hasselnødderne i en god blender i 5-10 min. indtil det bliver til en flydende hasselnøddesmør. Skrab evt. kanterne ned undervejs.
Bræk chokoladen i mindre stykker og tilsæt chokolade og rørsukker/flormelis til blenderen. Blend yderligere 2-3 minutter til du har en helt glat blanding, og chokoladen er smeltet sammen med hasselnøddesmørret. Smag til med flagesalt undervejs.
Kom chokoladespread på skoldede glas og opbevar det på køl indtil servering.
Tip! Hvis din blender er meget kraftig kan du sagtens bruge rørsukker – hvis blenderen ikke er så kraftig, så brug flormelis, så du undgår sukkerkorn i din chokoladespread.
