Godkendelser i forbindelse med produktion af fødevarer

Som fødevareproducent skal man leve op til en række strenge lovkrav for at sikre, at forbrugerne altid får produkter, der er fremstillet forsvarligt og ikke er sundhedsskadelige. Det lever vi op til hos Carletti, og derfor er vi BRCGS-certificeret (BRC Global Standard for Food Safety) i vores Skødstrup afdeling og IFS-certificeret (International Food Standard) i vores Vejle afdeling.

Begge certifikater er meget anerkendte standarder, som stiller høje krav til både fødevaresikkerhed, kvalitet, bygningsindretning, hygiejne og medarbejderadfærd m.m., og vi er stolte af at have dem.

 

Myndighedskontrol

Certificeringerne er et godt værktøj for os til at imødekomme kravene og forventningerne fra såvel forbrugere, kunder og myndigheder.


Klik på nedenstående ikon for at se Fødevarestyrelsens rapporter om os.
 

Carletti, Skødstrup:




Carletti (Heede Bolcher), Vejle: