Mini chokolademuffins

25 stk.
 

Ingredienser:

  • 180 g Carletti mørk 70% Kæmpeplade
  • 125 g smør
  • 150 g sukker
  • 2 æg
  • 150 g hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 dl mælk
  • 25 jordbær
     
  • 25 mini muffins forme
  • 25 træpinde
     

Carletti produkter:


 

Fremgangsmåde:

Smelt chokolade og smør og stil det til afkøling.
Pisk sukker og æg og bland i den afkølede chokolademasse.
Bland hvedemel og bagepulver i dejen og tilsæt mælken til sidst.
Fyld muffins formene halvt op og bag dem ca. 15 min. ved 200 °C.
Lad kagerne afkøle og sæt et jordbær ovenpå med en pind.