Grill-opskrifter

Kæmpe nemt og godt på grill!

Hvid chokoladesovs med mynte

Ingredienser:

  • 1 dl piskefløde
  • 2 spsk. friske mynteblade
  • 150 g Carletti hvid Kæmpeplade, hakket
     

Tilbehør:

  • Friske jordbær

 

Carletti produkter:

        

 

Fremgangsmåde:

Hæld piskefløden op i en varmefast skål. Knus mynten i en morder og kom det i skålen med fløden. Lad fløden stå og trække smag ud af mynten i min. en halv time. Varm fløden på grillens direkte varme, gå ikke fra grillen, det går stærkt! Fløden skal næsten op at koge, men helst ikke helt. Husk at rør i skålen, så fløden ikke brænder på. Si evt. fløden og hæld den over chokoladen. Rør til alt chokoladen er smeltet og chokoladesovsen er jævn. Servér den lun sammen med en masse friske jordbær.